栗とカレー粉

• 竹輪　　　　　　１本
• にんにく　　　　５グラム
• 玉葱　　　　　　３０グラム
• 水　　　　　　　１・1/2カップ
• カレールウ　　　３０グラム
• 栗　　　　　　　１０個

1. 竹輪は、端から５ミリのうす切りにします。
2. みじん切りにんにく５グラム、玉葱３０グラムをうす切りにして炒め、しんなりしましたら水１・１／２カップとカレールウ（市販の好みのもの）３０グラムを加えルウを溶かします。
3. 茹でて鬼皮・渋皮をむいた栗１０個と竹輪を入れ静かにまぜながら煮込み、とろりとしたらできあがりです。