干しりんごと鶏肉

recipe_zairyou
(一皿分)

  • 竹輪    1本
  • 干りんご  1個分
  • 笹身    1枚
  • バター   20グラム
  • こしょう   適宜

recipe_tsukurikata

  1. 竹輪1本は斜め薄切りにします。
  2. りんごは、皮の付いたまま4つ割にし種を除いて薄切りにして1~2日干します。
  3. 笹身一枚は5ミリの斜め切りにします。
  4. フライパンにバター20グラムを熱し笹身を炒め、色が白くなりましたら干りんごと竹輪を加えよく炒めあわせ、こしょうで味をととのえます。