青紫蘇と春巻の皮 (一皿分) 竹輪 1本 青紫蘇 12枚 春巻きの皮 3枚(四等分して12枚) 味噌 適宜 サラダ油 適宜 竹輪を横三等分、縦四等分に切ります。 四等分に切った春巻の皮に青紫蘇1枚と竹輪1個をおき、くるくると巻きます。12個できますので半分はそのままで、あとの半分には、竹輪に少し味噌を塗って巻きます。 フライパンにサラダ油を熱し、四面をこんがりと焼きます。(油でカラリと揚げてもよいです。)