りんごと小麦粉


(一皿分)

  • 竹輪          1本
  • りんご         適宜
  • 小麦粉         60グラム
  • 塩           小さじ1/2
  • サラダ油       適宜
  • 水           1/2カップ
  • キャベツの千切り  適宜

  1. 拍子切りにした、りんごを竹輪にきっちりと詰めます。端から5ミリ幅に切ります。
  2. 小麦粉60グラム、水1/2カップ、塩小さじ1/2をよくまぜます。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、竹輪に衣をからませ両面を焼きます。(揚げ油でカラリと揚げてもよいです。)