（一皿分）

• 竹輪　　　　　　　　　　１本
• りんご　　　　　　　　　適宜
• 小麦粉　　　　　　　 　６０グラム
• 塩　　　　　　　　　　　小さじ１／２
• サラダ油　　　　　　　適宜
• 水　　　　　　　　　　　１／２カップ
• キャベツの千切り　　適宜

1. 拍子切りにした、りんごを竹輪にきっちりと詰めます。端から５ミリ幅に切ります。
2. 小麦粉６０グラム、水１／２カップ、塩小さじ１／２をよくまぜます。
3. フライパンにサラダ油を熱し、竹輪に衣をからませ両面を焼きます。（揚げ油でカラリと揚げてもよいです。）