（一皿分）

• 竹輪　　　　　　　　１本
• キャベツ　　　　　　３０グラム
• 帆立貝柱　　　　　大３個
• 合わせ調味料　　大さじ１

• 合わせ調味料（まぜておく）
  • みそ　　　４０グラム
  • 砂糖　　　大さじ１
  • みりん　　大さじ１
  • 酒　　　　 大さじ１

1. 竹輪は、５ミリの斜め切りにします。キャベツ３０グラムは、一口大にちぎります。
2. 帆立貝柱３個は縦でも横でもよろしいので幾つかに切ります。
3. フライパンにサラダ油を熱し炒め、帆立貝に火が通りましたら、合わせ調味料大さじ１を加え味をなじませます。